老年人糖类食用原则正确的是 A．应以多糖为好 B．应摄入单糖为主 C．少摄

题库总管2020-05-20 38

问题老年人糖类食用原则正确的是A．应以多糖为好B．应摄入单糖为主C．少摄入膳食纤维D．尽量少摄入谷类、薯类等食物E．糖类供给能量应占总热能的50%

选项

答案A

解析老年人糖耐量低，对血糖的调节能力较弱，不宜一次摄入过多，以多糖为主。糖类摄入量以占总热能的60%～65%为宜，多供给富含膳食纤维的食品。

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