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金融经济
A.增加胶剂的硬度 B.起到矫味作用 C.增加胶剂的透明度 D.收胶时利于
A.增加胶剂的硬度 B.起到矫味作用 C.增加胶剂的透明度 D.收胶时利于
天天题库
2020-05-20
30
问题
A.增加胶剂的硬度B.起到矫味作用C.增加胶剂的透明度D.收胶时利于气泡的易散E.增加胶块黏度
选项
(1)、胶剂制备时,应用花生油的目的是
答案
D
解析
花生油可降低胶块的黏度,便于切胶,且在浓缩收胶时,油可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用。
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