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常用于O/W型乳剂型基质乳化剂A:硬脂酸三乙醇胺 B:羊毛脂 C:硬脂酸钙 D:司盘类 E:胆固醇
常用于O/W型乳剂型基质乳化剂A:硬脂酸三乙醇胺 B:羊毛脂 C:硬脂酸钙 D:司盘类 E:胆固醇
admin
2020-12-24
22
问题
常用于O/W型乳剂型基质乳化剂
选项
A:硬脂酸三乙醇胺
B:羊毛脂
C:硬脂酸钙
D:司盘类
E:胆固醇
答案
A
解析
此题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中用于O/W型乳化剂有一价皂(如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺)、脂肪醇硫酸酯类(如月桂醇硫酸钠)、多元醇酯类、聚氧乙烯醚类,二价皂(如硬脂酸钙)为W/O型乳化剂。所以本题答案应选择A。
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