关于椰毒假单胞菌表述错误的是 A．革兰阴性菌 B．中毒食品以发酵玉米面为主

shuhaiku2020-05-20 21

问题关于椰毒假单胞菌表述错误的是A．革兰阴性菌B．中毒食品以发酵玉米面为主C．通过产生米酵菌酸引起中毒D．潜伏期为4～24小时E．病死率低

选项

答案E

解析椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。

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