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金融经济
人参主要含有哪种化合物 A、三萜皂苷类 B、生物碱类 C、鞣质 D
人参主要含有哪种化合物 A、三萜皂苷类 B、生物碱类 C、鞣质 D
shuhaiku
2020-05-20
49
问题
人参主要含有哪种化合物A、三萜皂苷类 B、生物碱类 C、鞣质 D、黄酮类 E、蒽醌类
选项
答案
A
解析
【考点】人参的成分★★【解析】人参主含三萜皂苷类化合物,其中以四环三萜的达玛烷系皂苷为主要活性成分,如人参皂苷Ra1、Rb1、Rg1和人参皂苷RE、Rf等;其次为五环三萜齐墩果烷系皂苷,如人参皂苷R0尚含挥发油及人参多糖。
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