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医药卫生
用植物油(主要成分:不饱和脂肪酸)代替动物油(饱和脂肪酸)可以改善心脏健康的说法
用植物油(主要成分:不饱和脂肪酸)代替动物油(饱和脂肪酸)可以改善心脏健康的说法
Freeti
2019-12-17
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问题
用植物油(主要成分:不饱和脂肪酸)代替动物油(饱和脂肪酸)可以改善心脏健康的说法可追溯到20世纪60年代——那时的研究发现,这种饮食转换可以降低血液胆固醇水平,因此可以降低心脏病发病率,有研究者曾经在文章中建议:如果人们采用植物油烹制的饮食可能更有利于心脏的健康。以下哪项如果为真,最能削弱上述结论?
选项
A.在长期食用植物油的人群中,男性患心脏病的风险比女性低左右B.植物油包含很多种类,不是每个种类都能明显降低冠心病发生的风险C.血清中低密度胆固醇高,高密度胆固醇低时,心血管疾病发生的几率才会增加D.配合健康的饮食习惯,基于饱和脂肪酸的饮食也可有效降低心脏病的死亡风险
答案
B
解析
第一步,确定题型。根据提问方式中的“削弱”,确定为削弱论证。第二步,找论点和论据。论点:如果人们采用植物油烹制的饮食可能更有利于心脏的健康。论据:用植物油代替动物油可以降低血液胆固醇水平,因此可以降低心脏病发病率。A项:不明确项。长期食用植物油的人群中,男性患心脏病的风险比女性低,但无法确定植物油是否起到了作用,不具有削弱作用,排除。B项:增加反向论据。植物油种类繁多,不是每种都能降低冠心病发生的风险,举例证明即使采用植物油烹制的饮食也不会更有利于心脏的健康,具有削弱作用。C项:无关选项。说明低密度胆固醇高,高密度胆固醇低时心血管。病发生率才高,与论点用植物油烹制的饮食是否更有利于心脏健康无关,论题不一致,不具有削弱作用,排除。D项:无关选项。基于饱和脂肪酸的饮食可降低心脏病的死亡风险,与论点不饱和脂肪酸(植物油)无关,论题不一致,不具有削弱作用,排除。
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