油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为 A．氢

昕玥2020-05-20 68

问题油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为A．氢氧化钾B．硫代硫酸钠C．淀粉溶液D．高锰酸钾E．重铬酸钾

选项

答案B

解析过氧化值测定原理：油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠滴定。

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