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油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,滴定碘的滴定液为 A.氢
油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,滴定碘的滴定液为 A.氢
昕玥
2020-05-20
16
问题
油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,滴定碘的滴定液为A.氢氧化钾B.硫代硫酸钠C.淀粉溶液D.高锰酸钾E.重铬酸钾
选项
答案
B
解析
过氧化值测定原理:油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,以硫代硫酸钠滴定。
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