关于酶的叙述正确的是 A．所有蛋白都有酶的活性 B．酶对底物都有绝对特异性

tikufree2020-05-20 61

问题关于酶的叙述正确的是A．所有蛋白都有酶的活性B．酶对底物都有绝对特异性C．生物体内的几乎所有反应都需要酶D．酶是活细胞的产物，不能在细胞外发挥作用E．其催化活性都需辅助因子

选项

答案C

解析酶是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。生物体内几乎所有反应都需要酶的催化。酶的作用特点包括高效性、专一性（绝对专一性、相对专一性、立体异构专一性）、反应条件温和、活性可以调节的特性。根据酶分子结构分为单纯酶和结合酶，后者由酶蛋白和辅助因子组成。

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