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江西六大名酒中属于黄酒的是( )。 A、麻姑酒 B、堆花酒 C、李渡酒
江西六大名酒中属于黄酒的是( )。 A、麻姑酒 B、堆花酒 C、李渡酒
免费考试题库
2020-05-20
21
问题
江西六大名酒中属于黄酒的是( )。A、麻姑酒B、堆花酒C、李渡酒D、四特酒E、封缸酒
选项
答案
AE
解析
黄酒是中国汉族民族特产,是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。黄酒的酿造技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。江西六大名酒是指清华婺酒、麻姑酒、堆花酒、李渡酒、封缸酒、四特酒。其中麻姑酒、封缸酒属于黄酒,堆花酒、李渡酒、四特酒属于白酒;清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成。
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