下列有颜色的黄酮是()。A:黄酮醇 B:异黄酮 C:二氢黄酮 D:二氢黄酮醇 E:查耳酮

admin2020-12-24  8

问题 下列有颜色的黄酮是()。

选项 A:黄酮醇
B:异黄酮
C:二氢黄酮
D:二氢黄酮醇
E:查耳酮

答案ABE

解析本题考查要点是“黄酮的性状”。黄酮类化合物多为结晶性固体,少数(如黄酮苷类)为无定形粉末。游离的苷元中,除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有旋光性外,其余均无光学活性。黄酮苷类由于在结构中引入糖分子,故均有旋光性,且多为左旋。黄酮类化合物的颜色与分子中是否有交叉共轭体系及助色团(-OH、-OCH3等)的种类、数目、取代位置有关。以黄酮为例来说,其色原酮部分原本是无色的,但在2-位上引人苯环后,即形成了交叉共轭体系,使共轭链延长,因而显现出颜色。一般情况下,黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄至黄色,查耳酮为黄至橙黄色,而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮类,因不具有交叉共轭体系或共轭链较短,故不显色(二氢黄酮及二氢黄酮醇)或显浅黄色(异黄酮)。因此,本题的正确答案为ABE。
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