郁金在产地加工时应（）。A.曝晒 B.阴干 C.熏硫 D.发汗 E.煮或蒸至透心

admin2020-12-24 13

问题郁金在产地加工时应（）。

选项 A.曝晒
B.阴干
C.熏硫
D.发汗
E.煮或蒸至透心

答案E

解析发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。杭麦冬于栽培后第三年小满至夏至采挖，川麦冬于栽培第二年清明至谷雨采挖，剪取块根，洗净，反复曝晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。郁金冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及根须，蒸或煮至透心，干燥。故本题选择E。

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