2. 金融经济
  3. 关于淀粉酶的特性，错误的是 A、最适pH为6.9 B、由胰腺分泌 C、

关于淀粉酶的特性，错误的是 A、最适pH为6.9 B、由胰腺分泌 C、

Freeti2020-05-20  61
问题 关于淀粉酶的特性，错误的是A、最适pH为6.9 B、由胰腺分泌 C、是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶 D、分子量5.5～6.0kD E、可作用于淀粉α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
选项
答案E
解析淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道，是最重要的水解糖类的酶，作用于α-1，4糖苷键，对分支上的α-1，6糖苷键无作用，故又称淀粉内切酶，其作用的最适pH为6.9，可通过肾小球滤过，是唯一能在正常时于尿中出现的血浆酶
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