关于淀粉酶的特性,错误的是 A、最适pH为6.9 B、由胰腺分泌 C、

Freeti2020-05-20  22

问题 关于淀粉酶的特性,错误的是A、最适pH为6.9 B、由胰腺分泌 C、是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶 D、分子量5.5~6.0kD E、可作用于淀粉α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键

选项

答案E

解析淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道,是最重要的水解糖类的酶,作用于α-1,4糖苷键,对分支上的α-1,6糖苷键无作用,故又称淀粉内切酶,其作用的最适pH为6.9,可通过肾小球滤过,是唯一能在正常时于尿中出现的血浆酶
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