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(19-20题共用备选答案) A.危害分析 B.确定关键控制点 C.制订控
(19-20题共用备选答案) A.危害分析 B.确定关键控制点 C.制订控
题库总管
2020-05-20
40
问题
(19-20题共用备选答案)A.危害分析B.确定关键控制点C.制订控制措施D.监测控制效果E.验证和补充完善
选项
19.在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是
答案
A
解析
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