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乳剂由W/O转化成O/W的现象称为A:反相 B:反絮凝 C:转相 D:合并 E:酸败
乳剂由W/O转化成O/W的现象称为A:反相 B:反絮凝 C:转相 D:合并 E:酸败
admin
2020-12-24
34
问题
乳剂由W/O转化成O/W的现象称为
选项
A:反相
B:反絮凝
C:转相
D:合并
E:酸败
答案
C
解析
乳剂是热力学不稳定的非均匀相分散体系,乳剂常发生分层、絮凝、转相、合并和破坏,其中由于某些条件的变化而改变乳剂的类型成为转相,如由W/O转化成O/W或由O/W转化成W/O。
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