乳剂由W/O转化成O/W的现象称为A:反相 B:反絮凝 C:转相 D:合并 E:酸败

admin2020-12-24 27

问题乳剂由W/O转化成O/W的现象称为

选项 A:反相
B:反絮凝
C:转相
D:合并
E:酸败

答案C

解析乳剂是热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生分层、絮凝、转相、合并和破坏，其中由于某些条件的变化而改变乳剂的类型成为转相，如由W/O转化成O/W或由O/W转化成W/O。

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