具有专属性高、条件温和的特征的水解是A.碱水解B.酶解C.Smith降解D.酸水解E.甲醇解

admin2020-12-24 14

问题具有专属性高、条件温和的特征的水解是

选项

A.碱水解
B.酶解
C.Smith降解
D.酸水解
E.甲醇解

答案B

解析本题考查苷键的裂解知识。碳苷属于最难水解的苷，难以被酸水解，可采用Smith降解的方法使其水解；酶水解的特点是专属性较高，条件温和，一般在室温下即可进行；碱水解主要适用于酯苷；酸催化水解的机制是苷原子先质子化，然后断键生成碳正离子或半椅型中间体，在水中溶剂化而成糖。

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