最易被黄曲霉毒素污染的食品是（　　）A.玉米、花生 B.小麦、燕麦 C.稻米 D.豆类 E.蔬菜

admin2020-12-24 46

问题最易被黄曲霉毒素污染的食品是（　　）

选项 A.玉米、花生
B.小麦、燕麦
C.稻米
D.豆类
E.蔬菜

答案A

解析

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食品生产经营者（　　）A.不得伪造、涂改、出借卫生许可证B.负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作C.主管全国食品卫生监督管理工作D.实行食品卫生监督制度E
县级以上地方人民政府卫生行政部门（　　）A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务C.进行食品卫生检验并出具检验
食品卫生监督员（　　）A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务C.进行食品卫生检验并出具检验报告D.封存造成
食品生产经营人员（　　）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所C.直接人口的食
下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括（　　）A.食品厂B.方便面厂C.职工食品D.食品个体摊贩E.药房
食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是（　　）A.2年B.1年C.6个月D.3个月E.18个月
下列哪一项不属于食品卫生监督职责（　　）A.对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收B.对食物中毒和食品传染事故进行调
表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求，但是除外（　　）A.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准B.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备
禁止生产经营下列食品，但不包括（　　）A.超过保质期限的B.加入药物的C.掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物
食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（　　）A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料B.应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防

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