首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
医药卫生
人类食用的植物中许多含有天然有毒物质,如果误食,就有可能中毒。下列食品中没有毒性
人类食用的植物中许多含有天然有毒物质,如果误食,就有可能中毒。下列食品中没有毒性
题库总管
2019-12-17
20
问题
人类食用的植物中许多含有天然有毒物质,如果误食,就有可能中毒。下列食品中没有毒性的是( )。A.青西红柿 B.干黄花菜C.鲜木耳 D.苦杏仁
选项
答案
B
解析
B [解析]青西红柿含有龙葵碱,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象,青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了;鲜黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱会引起食用者出现咽喉发干、恶心呕吐等现象,干黄花菜经过蒸煮洗晒等加工,已除掉大部分的秋水仙碱,无毒,一般可以放心食用;新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质,人食用后,皮肤对光敏感性大大増加,因而容易患日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用过多,会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难,但是当木耳经日晒成为干制品时,其中卟啉类毒物可自行分解,因而干制木耳是无毒性的;苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,人过量服用苦杏仁,可中毒。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/tkCNKKKQ
相关试题推荐
食物中毒的潜伏期最常以 A算术均数表示其平均水平 B中位数表示其平均水平
食品、食品添加剂、化妆品、油漆等非药品生产企业需要使用咖啡因作为原料的,应当经哪
省、自治区、直辖市人民政府应当在接到发生或可能发生重大职业中毒事件的报告后何时向
2008年,吉林省内B县医疗机构发现该县发生重大食物中毒事件。 该县人民政府卫
2008年,吉林省内B县医疗机构发现该县发生重大食物中毒事件。 此时该医疗机构
人类生态环境的危机主要表现 A社会环境的污染 B自然资源和生态环境的破坏
预防医学控制疾病发生两大关口 A防疫和食品卫生 B管理与监督 C卫生
竞争性对抗磺胺作用的物质是 A氨基丁酸 B对氨苯甲酸 C谷氨
下列哪种疾病,原则上不能选用糖皮质激素 A中毒性痢疾 B暴发性流脑
治疗强心苷中毒引起的房室传导阻滞或窦性心动过缓最好选用 A异丙肾上腺素 B
随机试题
一般地,当其他因素不变时,市场利率下跌,利率期货价格将( )。 A.先上
颅内压增高进一步发展通常不会出现 A.头痛 B.呕吐 C.视盘水肿 D.
某医师治十二指肠溃疡疼痛,出血,胃酸过多,习用止血定痛片,此因该成药的功能是()
公安机关消防机构每年的()对本辖区消防安全重点单位进行核查。
下列关于计算VaR的方差—协方差法的说法,正确的是( )。
下列各项属于微观层面的儿童社会工作的有()。
施工总承包管理与施工总承包模式相比较的差别包括()。
后牙反的早期矫治不正确的说法是A.替牙列双侧后牙反可等待至恒牙列固定矫治B.可通过调矫正乳牙列双侧后牙反C.单侧后牙反多系干扰造成D.可通过调纠正单侧后牙
在松软含水地层、施工条件困难地段,采用盾构法施工隧道的优越性是()。A.除竖井施工外,施工作业均在地下进行,既不影响地面交通,又可减少对附近居民的噪声和振动影
项目团队中的成员不易产生事业感与成就感的管理组织结构形式是( )A.职能式B.项目式C.矩阵式D.复合式