属于异螺旋甾烷醇类的甾体皂苷是A．薯蓣皂苷 B．甘草酸 C．甘草次酸 D．剑麻皂苷 E．黄芪苷甲

admin2020-12-24 48

问题属于异螺旋甾烷醇类的甾体皂苷是

选项 A．薯蓣皂苷
B．甘草酸
C．甘草次酸
D．剑麻皂苷
E．黄芪苷甲

答案A

解析本题考查皂苷类的代表化合物。甘草中具有甜味的是甘草皂苷，即甘草酸。甘草酸的苷元为甘草次酸。薯蓣皂苷属于异螺旋甾烷醇类，其C-25位甲基处于平伏键，为D型。

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