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金融经济
决定酶专一性的是 A.辅酶 B.酶蛋白 C.金属离子 D.辅基 E.白
决定酶专一性的是 A.辅酶 B.酶蛋白 C.金属离子 D.辅基 E.白
题库总管
2020-05-20
54
问题
决定酶专一性的是A.辅酶B.酶蛋白C.金属离子D.辅基E.白蛋白
选项
答案
B
解析
酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶。结合酶(全酶)是由酶蛋白与辅助因子组成。辅助因子中与酶蛋白结合牢固,不能用透析、超滤等方法与酶分离者,称为辅基。反之称为辅酶。酶蛋白决定酶的专一性,而辅助因子则起电子、原子及某些基团转移作用。所以答案为B。
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