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( )是新疆维吾尔人民最珍视的干果。 A、巴旦木 B、碧根果 C、鲍鱼果
( )是新疆维吾尔人民最珍视的干果。 A、巴旦木 B、碧根果 C、鲍鱼果
免费考试题库
2020-05-20
2
问题
( )是新疆维吾尔人民最珍视的干果。A、巴旦木B、碧根果C、鲍鱼果D、核桃
选项
答案
A
解析
巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木营养价值很高,据化验,仁内含植物油55~61%,蛋白质28%,淀粉、糖10~11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素,是维吾尔人传统的健身滋补品。
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