链霉素在碱性溶液中可发生 A．硫色素反应 B．麦芽酚反应 C．Kober反

tikufree2020-05-20 51

问题链霉素在碱性溶液中可发生A．硫色素反应B．麦芽酚反应C．Kober反应D．差向异构化反应E．铜盐反应

选项

答案B

解析链霉素在碱性溶液中水解生成链霉糖，经分子重排生成麦芽酚，在微酸性溶液中可与铁离子形成紫红色络合物，称为麦芽酚反应，故选B。

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