确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行()。A:酸催化水解 B:碱催化水解 C:酶催化水解 D:氧化裂解 E:全甲基化酸催化水解

admin2020-12-24 37

问题确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行()。

选项 A:酸催化水解
B:碱催化水解
C:酶催化水解
D:氧化裂解
E:全甲基化酸催化水解

答案E

解析本题考查要点是“单糖之间连接位置的确定”。确定糖苷中糖的连接位置，可采用将苷全甲基化，然后水解苷键，鉴定所有获得的甲基化单糖，其中游离的-OH部位就是连接位置。水解要尽可能温和，否则会发生去甲基化反应和降解反应。因此，本题的正确答案为E。

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