常用于W/O型乳剂型基质乳化剂A:三乙醇胺皂 B:羊毛脂 C:硬脂酸钙 D:吐温类 E:胆固醇

admin2020-12-24 39

问题常用于W/O型乳剂型基质乳化剂

选项 A:三乙醇胺皂
B:羊毛脂
C:硬脂酸钙
D:吐温类
E:胆固醇

答案C

解析此题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中肥皂类有一价皂（如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺）和二价皂（如硬脂酸钙），一价皂用于O/W型乳化剂，二价皂用于W/O型乳化剂所以本题答案应选择C。

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