天然蛋白质中不存在的氨基酸是A:蛋氨酸 B:胱氨酸 C:羟脯氨酸 D:同型半胱氨酸 E:精氨酸

admin2020-12-24 15

问题天然蛋白质中不存在的氨基酸是

选项 A:蛋氨酸
B:胱氨酸
C:羟脯氨酸
D:同型半胱氨酸
E:精氨酸

答案D

解析本题要点为蛋白质的氨基酸组成。人体内组成蛋白质的氨基酸共有20种，均为L-α-氨基酸（其中脯氨酸为亚氨基酸，甘氨酸不含手性碳原子，无构型）。在蛋白质分子中两个半胱氨酸组成胱氨酸，脯氨酸可羟化为羟脯氨酸。同型半胱氨酸为蛋氨酸代谢中间产物，不参与蛋白质组成。

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