下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是A.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失 B.蛋白质变性时理化性质发生变化 C.蛋白质变性时一级结构不受影响 D.去除变性因素后，

admin2020-12-24 79

问题下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是

选项 A.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
B.蛋白质变性时理化性质发生变化
C.蛋白质变性时一级结构不受影响
D.去除变性因素后，所有变性蛋白质都可以复性
E.球蛋白变性后其水溶性降低

答案D

解析变性条件剧烈导致的蛋白质变性，不可复性。

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