制备胶剂时，为降低胶块黏度，便于切胶，常加入

免费考试题库2019-12-17 23

问题制备胶剂时，为降低胶块黏度，便于切胶，常加入

选项 A.明矾B.黄酒C.麻油D.冰糖E.水

答案C

解析各选项均为胶剂的常用辅料，其中A明矾可沉淀胶液中的泥沙杂质；B黄酒起矫味、矫臭作用；冰糖可增加胶剂的透明度和硬度，并有矫味作用；水为煎煮的溶剂；只有麻油可降低胶块的黏度，便于切胶，因此C正确。

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