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将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是()。
将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是()。
题库总管
2019-12-17
39
问题
将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是()。 A.使用功能 B.档次 C.经营风格 D.面积
选项
答案
A
解析
餐厅的空间按其使用功能,可分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等,餐饮卖场的空间设计,必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。
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