我国传统的四大菜系有（　　）。 A、鲁菜 B、闽菜 C、粤菜 D、淮扬菜

昕玥2020-05-20 77

问题我国传统的四大菜系有（　　）。A、鲁菜B、闽菜C、粤菜D、淮扬菜E、川菜

选项

答案ACDE

解析淮扬菜、鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系；鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、皖菜并称为八大菜系；鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、皖菜、北京菜、上海菜并称为十大菜系。

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