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肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多( )A.蛋白质 B.脂肪 C.钙 D.B族维生素 E.铁
肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多( )A.蛋白质 B.脂肪 C.钙 D.B族维生素 E.铁
admin
2020-12-24
39
问题
肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多( )
选项
A.蛋白质
B.脂肪
C.钙
D.B族维生素
E.铁
答案
D
解析
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