下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（　　）。

天天题库2019-12-17 71

问题下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（　　）。

选项 A.膳食中的磷酸盐B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白C.胃酸分泌减少D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子

答案D

解析维生素C、某些单糖、有机酸以及动物肉类有促进非血红素铁吸收的作用。

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