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下列有关炒法的叙述,错误的是A:炒制火候是指药物炒法炮制的方法 B:炒法可分清炒法和加辅料炒法 C:清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 D:炒黄多用文火,炒焦多用中火,
下列有关炒法的叙述,错误的是A:炒制火候是指药物炒法炮制的方法 B:炒法可分清炒法和加辅料炒法 C:清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 D:炒黄多用文火,炒焦多用中火,
admin
2020-12-24
57
问题
下列有关炒法的叙述,错误的是
选项
A:炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B:炒法可分清炒法和加辅料炒法
C:清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D:炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
E:加辅料炒多用中火或用武火
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/w5naKKKQ
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