下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是（　　）。

题库总管2019-12-17 87

问题下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是（　　）。

选项 A.食物选择B.膳食评价C.计划膳食D.膳食改善E.进行营养缺乏病的监测

答案ABCD

解析膳食营养指导和管理的工作内容包括正确的选择食物，合理的计划膳食，评价膳食的营养价值和提出改进膳食质量的措施等。

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