首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
下列选项中属于宁夏特色美食的有( )。 A、清蒸羊羔肉 B、手扒羊肉 C
下列选项中属于宁夏特色美食的有( )。 A、清蒸羊羔肉 B、手扒羊肉 C
题库总管
2020-05-20
56
问题
下列选项中属于宁夏特色美食的有( )。A、清蒸羊羔肉B、手扒羊肉C、手抓羊肉D、羊肉泡馍E、燕面揉揉
选项
答案
ACE
解析
宁夏菜以回族风味菜为主体,也有部分汉族菜肴。它汇聚回族饮食之精华,崇尚清真、实在,尤擅长牛羊肉的烹饪。宁夏小吃品种多、风味别致,仍以牛羊肉及内脏为主料。B项,手扒羊肉是将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块,放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟,即可。可以用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃,是蒙古族经典菜系之一。D项,羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/wGGpKKKQ
相关试题推荐
十八大报告中,胡锦涛提出建设中国特色社会主义,总依据是______,总布局是__
按照加德纳的多元智力理论,在下列选项中,主要具备自然观察智力的人员有( )。
在下列选项中,对智力表述正确的有( )。 A、液态智力是在新的情境中能够随机
在下列选项中,属于社交能力的有( )。 A、观察技能 B、执行技能 C、
在下列选项中,属于个体从事各种活动共同需要的能力是( )。 A、认知能力
在下列选项中,属于能力范畴的是( )。 A、骄傲 B、智力 C、活泼
在下列选项中,属于投射测验的有( )。 A、罗夏墨渍测验 B、主题统觉测验
在下列选项中,目前使用最多的自陈式人格问卷有( )。 A、明尼苏达多相人格调
在下列选项中,不属于霍兰德提出的人格一职业匹配理论所划分的性格类型的是( )。
在下列选项中,不属于投射测验的是( )。 A、主题统觉测验(TAT) B、
随机试题
下列有关出版物消费者消费行为类型的选项中,正确的有()。A、求廉型B、成熟型C、一般型D、求实型E、缺乏型B,C,E
某跨国公司拟到北京参加展览会,需经天津口岸进口部分物品,物品清单如下。 上
女性,40岁。突然出现剧烈头痛、项枕部疼痛并呕吐8小时,不发热。无高血压病史。体
城市移民化潮流的背后,更是中国农村的巨大变迁。人口迁移的潮流将中国大片尚未都市化
在SF6配电装置室低位区应安装能报警氧量仪和SF6气体泄漏报警仪,在工作人员入口
工程项目计划实施与控制的基本方法包括() A.对偏差进行分析B.做好计划实
英国NEC合同文本的主要选项条款包括()。A.管理合同B.成本补偿合同C.带有工程量清单的目标合同D.误期损害赔偿E.关键业绩指标
研究报告中,()部分应该使读者能够通过寥寥数语了解研究对象、方法、问题等,大致推知研究报告的基本结构。A.标题B.引论C.文献回顾D.研究方法
共用题干 AmericanDreamsThereisacommonresponsetoAmericaamongforeignwrit...
ABC会计师事务所负责审计甲集团公司2013年度财务报表。集团项目组在审计工作底稿中记录了集团审计总结,部分内容摘录如下: (1)联营公司乙公司为重要...