自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

题库总管2020-05-20 68

问题自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为A．氢键B．配价键C．离子键D．分子间力E．化合键

选项

答案D

解析键合的水相对固定，不能自由移动。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/wP0dKKKQ

相关试题推荐

随机试题

伤寒带菌者中，最常见的带菌部位是 A．肾 B．胆囊 C．肠上皮细胞 D．