属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是A.杆菌肽试验B.甲基红试验C.硝酸盐还原试验D.明胶液化试验E.丙二酸盐利用试验

admin2020-12-24 59

问题属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是

选项

A.杆菌肽试验
B.甲基红试验
C.硝酸盐还原试验
D.明胶液化试验
E.丙二酸盐利用试验

答案D

解析杆菌肽试验属于抑菌试验；甲基红试验属于碳水化合物的代谢试验；明胶液化试验属于蛋白质和氨基酸的代谢试验。
丙二酸盐利用试验属于碳源和氮源利用试验。
硝酸盐还原试验属于酶类试验。

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