酸性最强的黄酮类化合物是（）。

天天题库2019-12-17 38

问题酸性最强的黄酮类化合物是（）。

选项 A.5，7---羟基黄酮B.3，5---羟基黄酮C.3，6一二羟基黄酮 D.3，7--羟基黄酮 E.7，4’—二羟基黄酮

答案E

解析黄酮类化合物酸性由强至弱的顺序： 7，4′-二羟基（NaHCO3提取）＞7-或4′-羟基（Na2CO3提取）＞一般酚羟基（0.2%NaOH提取）＞5-羟基（4%NaOH提取）

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