沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有 A．鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品

天天题库2020-05-20 41

问题沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有A．鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B．冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C．蛋制品、乳制品等加工食品D．豆制品、肉制品等加工食品E．乳制品、肉制品及其他加工食品

选项

答案A

解析进行食品沙门菌检验时，冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过前增菌，鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/wwNdKKKQ

相关试题推荐

随机试题

下列哪种细菌初次培养需要CO A．大肠杆菌 B．沙门氏菌 C．炭疽杆菌