2. 医药卫生
  3. 下列化合物中Molish反应呈阳性的是A.葡萄糖 B.槲皮素 C.芦丁 D.伞形花内酯 E.甘草酸

下列化合物中Molish反应呈阳性的是A.葡萄糖 B.槲皮素 C.芦丁 D.伞形花内酯 E.甘草酸

admin2020-12-24  76
问题 下列化合物中Molish反应呈阳性的是
选项 A.葡萄糖
B.槲皮素
C.芦丁
D.伞形花内酯
E.甘草酸
答案ACE
解析本题考查糖和苷的鉴别反 应。Molish反应是用来鉴别糖和苷的反 应，单糖和苷均呈阳性反应。答案A为单 糖;答案C芦丁为槲皮素与芸香糖所成的 苷，也呈阳性反应；答案E甘草酸为甘草 次酸和2分子葡萄糖醛酸所成的三萜皂 苷，也呈阳性反应。答案B、D均为苷元， 为阴性反应。故正确答案为ACE。
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