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下列化合物中Molish反应呈阳性的是A.葡萄糖 B.槲皮素 C.芦丁 D.伞形花内酯 E.甘草酸
下列化合物中Molish反应呈阳性的是A.葡萄糖 B.槲皮素 C.芦丁 D.伞形花内酯 E.甘草酸
admin
2020-12-24
47
问题
下列化合物中Molish反应呈阳性的是
选项
A.葡萄糖
B.槲皮素
C.芦丁
D.伞形花内酯
E.甘草酸
答案
ACE
解析
本题考查糖和苷的鉴别反 应。Molish反应是用来鉴别糖和苷的反 应,单糖和苷均呈阳性反应。答案A为单 糖;答案C芦丁为槲皮素与芸香糖所成的 苷,也呈阳性反应;答案E甘草酸为甘草 次酸和2分子葡萄糖醛酸所成的三萜皂 苷,也呈阳性反应。答案B、D均为苷元, 为阴性反应。故正确答案为ACE。
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