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中国的菜系种类，按传统习惯划分的\"四大菜系\"是指（　　）四大菜系。[2013年安

Freeti2020-05-20  28
问题 中国的菜系种类，按传统习惯划分的"四大菜系"是指（　　）四大菜系。[2013年安徽真题]A、粤、川、鲁、苏B、京、鲁、沪、粤C、京、沪、川、鲁D、京、川、粤、湘
选项
答案A
解析我国"四大菜系"分别是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜；"八大菜系"是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜；"十大菜系"是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、北京菜、上海菜。
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