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下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素A.pH值 B.温度 C.催化剂种类 D.缓冲介质 E.表面活性剂
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素A.pH值 B.温度 C.催化剂种类 D.缓冲介质 E.表面活性剂
admin
2020-12-24
32
问题
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素
选项
A.pH值
B.温度
C.催化剂种类
D.缓冲介质
E.表面活性剂
答案
E
解析
影响氧化的因素有温度、pH、缓冲介质、催化剂的种类和氧的强度等。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/x41eKKKQ
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