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海南早茶与广东早茶相似,素食主要有( )。 A、糯米椰丝糕 B、肉粽 C
海南早茶与广东早茶相似,素食主要有( )。 A、糯米椰丝糕 B、肉粽 C
天天题库
2020-05-20
30
问题
海南早茶与广东早茶相似,素食主要有( )。A、糯米椰丝糕B、肉粽C、炒粉D、琼脂冷盘E、油条
选项
答案
ABCD
解析
海南早茶属于"穷茶富点",茶为无名茶,点则花样繁多。菜多以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾、羊肉牛什为原料,与广东早茶相似;素食有糯米椰丝糕、肉粽(内有鸡肉、咸蛋黄之类)、炒粉、琼脂冷盘等。
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