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  3. 海南早茶与广东早茶相似，素食主要有（　　）。 A、糯米椰丝糕 B、肉粽 C

海南早茶与广东早茶相似，素食主要有（　　）。 A、糯米椰丝糕 B、肉粽 C

天天题库2020-05-20  18
问题 海南早茶与广东早茶相似，素食主要有（　　）。A、糯米椰丝糕B、肉粽C、炒粉D、琼脂冷盘E、油条
选项
答案ABCD
解析海南早茶属于"穷茶富点"，茶为无名茶，点则花样繁多。菜多以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾、羊肉牛什为原料，与广东早茶相似；素食有糯米椰丝糕、肉粽（内有鸡肉、咸蛋黄之类）、炒粉、琼脂冷盘等。
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