2. 金融经济
  3. 下列关于胆汁的叙述，错误的是 A.胆盐可促进脂溶性维生素的吸收 B.胆汁作用

下列关于胆汁的叙述，错误的是 A.胆盐可促进脂溶性维生素的吸收 B.胆汁作用

天天题库2020-05-20  37
问题 下列关于胆汁的叙述，错误的是A.胆盐可促进脂溶性维生素的吸收B.胆汁作用的主要成分是胆盐C.不含消化酶D.胆盐可促进脂肪的消化和吸收E.胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
选项
答案E
解析本题考查胆汁的成分和作用。胆汁中除97%的水外，还含胆盆、胆固醇、磷脂和胆色素等有机物及Na+、Cl^-、K+、HC03^-等无机物，不含消化酶。作用：（1)弱碱性的胆汁能中和部分进入十二指肠内的胃酸；（2)胆盐在脂肪的消化和吸收中起重要作用：一是乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶作用的面积，加速脂肪分解；二是胆盐形成的混合微肢粒使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态，有利于肠黏膜的吸收；三是通过胆盐的肝肠循环，刺激胆汁分泌，发挥利胆作用。
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