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金融经济
下列有关黄酮类成分理化性质的叙述,错误的是
下列有关黄酮类成分理化性质的叙述,错误的是
题库总管
2019-12-17
54
问题
下列有关黄酮类成分理化性质的叙述,错误的是
选项
A. 黄酮苷均具有旋光性B. 二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具有旋光性C. 黄酮类化合物多为结晶固体D. 黄酮、黄酮醇具有旋光性E. 黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基,显酸性
答案
D
解析
二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇、二氢异黄酮等类型,由于分子中含有不对称碳原子(2位或2,3位),因此具有旋光性。其余类型的游离黄酮类化合物无旋光性。黄酮苷由于结构中含有糖部分,故均有旋光性,且多为左旋。
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