首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
臊子面是晋南民间广为流行的一种面食。陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
臊子面是晋南民间广为流行的一种面食。陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
免费考试题库
2020-05-20
47
问题
臊子面是晋南民间广为流行的一种面食。陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面的特点有( )。A、面白薄筋光B、油汪酸辣香C、面条细长,厚薄均匀D、乡土风味尤为浓厚,以香辣著称E、要求宽汤,汤多面少
选项
答案
AB
解析
岐山的臊子面历史悠久,起源于商周,清代已经很驰名。一碗合格的岐山臊子面应具有"面白薄筋光,油汪酸辣香"的特点。岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/xlkpKKKQ
相关试题推荐
在中国民间,有许多家传绝技、祖传秘方,可以由继承人继承。这些绝技和秘方属于(
我国陕西省通讯业基本形成了以( )通讯手段为主的新格局。 A、程控交换机
陕西的社火是一种靠( )取胜的艺术。 A、难度 B、扮演 C、造型 D
陕西武侯祠集( )于一体。 A、建筑 B、雕塑 C、绘画 D、书法
下列关于宝鸡的表述,正确的有( )。 A、宝鸡古称陈仓 B、北首岭是新石器
下列各项中,属于陕西历史博物馆一部分的有( )。 A、基本陈列 B、专题陈
根据全国第五次人口普查,陕西境内的汉族人口占99.51%,少数民族人口占0.49
陕西省的主要山脉包括( )。 A、巴山 B、终南山 C、武当山 D、峨
陕西皮影戏起源于( )代以前。 A、明 B、清 C、汉 D、宋
中国的大地原点位于陕西( )。 A、兴平市 B、泾阳县 C、三原县 D
随机试题
关于蛛网膜下腔的描述不正确的是()。 A.软脊膜以外 B.其内充满脑脊液
MTM的矫治特点是
下列措施中属于银监会对违反国家有关银行业监督管理规定的处罚措施的有()。
什么情况下需用四格表校正公式
(2013年)根据《电信条例》,电信资费标准实行以()为基础的定价原则,同时考虑
保荐机构辅导工作完成后,应由发行人所在地的证券业协会进行辅导验收。()
下列哪项不是小儿风湿热的主要表现()。A.发热B.关节畸形C.心脏炎D.舞蹈病E.环形红斑和皮下结节
A.α<-1 B.-1≤α<0 C.0≤α<1 D.α≥1A.α<-1B.-1≤α<0C.0≤α<1D.α≥1
由同一种元素所构成的不同单质被称为同素异形体,下列哪组物质不属于同素异形体( )A.氧气和臭氧B.金刚石和石墨C.红磷和白磷D.钢和铁
污染手机消毒的方法最好用A.干热灭菌B.化学浸泡C.高温高压灭菌D.紫外线消毒E.消毒剂擦拭