首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
臊子面是晋南民间广为流行的一种面食。陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
臊子面是晋南民间广为流行的一种面食。陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
免费考试题库
2020-05-20
56
问题
臊子面是晋南民间广为流行的一种面食。陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面的特点有( )。A、面白薄筋光B、油汪酸辣香C、面条细长,厚薄均匀D、乡土风味尤为浓厚,以香辣著称E、要求宽汤,汤多面少
选项
答案
AB
解析
岐山的臊子面历史悠久,起源于商周,清代已经很驰名。一碗合格的岐山臊子面应具有"面白薄筋光,油汪酸辣香"的特点。岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/xlkpKKKQ
相关试题推荐
在中国民间,有许多家传绝技、祖传秘方,可以由继承人继承。这些绝技和秘方属于(
我国陕西省通讯业基本形成了以( )通讯手段为主的新格局。 A、程控交换机
陕西的社火是一种靠( )取胜的艺术。 A、难度 B、扮演 C、造型 D
陕西武侯祠集( )于一体。 A、建筑 B、雕塑 C、绘画 D、书法
下列关于宝鸡的表述,正确的有( )。 A、宝鸡古称陈仓 B、北首岭是新石器
下列各项中,属于陕西历史博物馆一部分的有( )。 A、基本陈列 B、专题陈
根据全国第五次人口普查,陕西境内的汉族人口占99.51%,少数民族人口占0.49
陕西省的主要山脉包括( )。 A、巴山 B、终南山 C、武当山 D、峨
陕西皮影戏起源于( )代以前。 A、明 B、清 C、汉 D、宋
中国的大地原点位于陕西( )。 A、兴平市 B、泾阳县 C、三原县 D
随机试题
某工程,建设单位与施工单位按照《建设工程施工合同(示范文本)》签订了施工合同,经
下列工程中不属于民航专业工程的是( )。
关于西部大开发总体规划的阶段划分的说法,错误的是()。
2016年第一季度,全国一、二星级饭店总数占星级饭店总数的比重是:
27岁初孕妇,妊娠33周,头痛6日就诊。查血压180/120mmHg,脉搏96次
肝豆状核变性的临床特征为A.肝大、惊厥B.CT特征性改变C.肝大、贫血和锥体外系症状D.肝细胞损害、脑退行性病变和角膜K-F环E.肝硬化及锥体外系症状
会计员收到支款凭证,审核无误后,将现金支票右下角的()撕下,凭以向出纳部门领取款项。A.出纳对号单B.第一联编号C.第三联编号D.银行存款单号
胃脘胀满疼痛,嗳气酸腐,不欲食,证属A.脾胃虚寒B.寒凝气滞C.饮食停滞D.肝胃郁热E.肝胃不和
药品不良反应A.所发生的机体损害B.怀疑而不确定的不良反应C.药品说明书上未收载的不良反应D.药物治疗过程中出现的不良临床事件E.患者接受合格药品、正常
在流动式起重机吊装重物前必须对其工作位置的地基进行处理,处理后按规定对地基进行()。A.加固处理B.钻孔试验C.耐压力测试D.设计强度校核