对要素饮食的叙述，不正确的是（）。

tikufree2019-12-17 103

问题对要素饮食的叙述，不正确的是（）。

选项 A．是一种化学精制食物B．由无渣小分子物质组成C．容易消化D．营养价值高E．营养全面

答案C

解析要素饮食是一种化学精制食物，由无渣小分子物质组成，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。不含纤维素，无需消化，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高。

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