水俣病是由于长期摄入

shuhaiku2019-12-17 4

问题水俣病是由于长期摄入

选项 A.受真菌毒素污染严重的食物B.受甲基汞污染的鱼、贝类C.含砷较高的饮水D.含硒较低的粮食E.受镉污染的大米

答案B

解析水俣病是长期食用被甲基汞污染的鱼类和贝类所致的甲基汞中毒。表现为神经系统症状：肢端麻木、感觉障碍、视野缩小，并陆续出现上肢震颤、共济失调、发音困难、视力和听力障碍、智力低下、精神失常等。长期摄入受镉污染的大米易致慢性镉中毒。长期摄入含砷较高的饮水及受真菌毒素污染严重的食物，易致癌症。故选B。

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