下列面食中，不属于\"山西四大名面\"的是（　　）。 A、臊子面 B、刀削面

tikufree2020-05-20 9

问题下列面食中，不属于"山西四大名面"的是（　　）。A、臊子面B、刀削面C、拉面D、拨鱼儿

选项

答案A

解析"山西四大名面"具体是指刀削面、抻面、拨鱼儿、刀拨面。A项，臊子面起源于山西省襄汾县河西地区（原汾城一带），现主要流行于陕西关中平原及甘肃陇东等地。

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