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成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的 A、5%
成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的 A、5%
tikufree
2020-05-20
37
问题
成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的A、5% B、10% C、15% D、20% E、12%
选项
答案
B
解析
食物特殊动力作用,是指人体在摄食过程中所引起的额外能量消耗。其中蛋白质的食物特殊动力最大,为本身产生能量的30%~40%,脂肪为4%~5%,碳水化合物为5%~6%,混合膳食为10%。
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