葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为（　　）A.青皮红肉鱼 B.海产品和盐渍食品 C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐 D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类 E.淀粉类食品

admin2020-12-24 41

问题葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为（　　）

选项 A.青皮红肉鱼
B.海产品和盐渍食品
C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类
E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

答案E

解析

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急性胰腺炎时，血清淀粉酶变化的特点，下列哪项不正确？A.发病24小时内即可被测得B.淀粉酶＞500U/dl（索氏法）可诊断C.尿淀粉酶升高持续时间比血淀粉酶
鉴别急性出血坏死型胰腺炎与水肿型胰腺炎有价值的实验室检查是A.血清淀粉酶B.血清脂肪酶C.尿淀粉酶D.血清正铁白蛋白E.血清胆红素
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直肠指检，扪到质软可推动的圆形肿块，指套染有新鲜血迹者应考虑
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