下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是A:醌类化合物 B:黄酮类化合物 C:香豆素类化合物 D:三萜皂苷类化合物 E:生物碱类化合物

admin2020-12-24 63

问题下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是

选项 A:醌类化合物
B:黄酮类化合物
C:香豆素类化合物
D:三萜皂苷类化合物
E:生物碱类化合物

答案D

解析三萜皂苷和甾体皂苷的水溶液振摇后产生肥皂水溶液样泡沫，故这类成分称为皂苷。

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